STÉPHANE CALAIS STÉPHANE CALAIS

 

Blind Blind

Hercules & Love Affair, Francky Knuckles remix

Claire Verhas Claire Verhas

Dans un verre à whisky :

  • 1/2 de martini rouge
  • 1/2 de gin
  • 1 quartier de citron non pressé, plongé dans le cocktail
  • 3 glaçons

Verser tout d’abord le martini, puis le gin. Ajouter le quartier de citron. Attendre quelques secondes en plongeant de temps en temps un doigt dans le verre pour presser le quartier. Laisser fondre quelques secondes supplémentaires les glaçons. À boire au printemps face aux étangs d’Ixelle, ou en octobre au Chelsea hotel chambre 403.